इस टूल के बारे में
आप जो भी भोजन खाते हैं उसका हर ग्राम तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के माध्यम से कैलोरी देता है — प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्रत्येक ग्राम पर 4 किलोकैलोरी देते हैं, जबकि वसा प्रति ग्राम अधिक सघन 9 किलोकैलोरी देती है। "मैक्रो स्प्लिट" बस यह बताता है कि आपकी दैनिक कैलोरी का कितना प्रतिशत इनमें से हर एक से आता है: एक संतुलित योजना जो 30% प्रोटीन / 40% कार्ब्स / 30% वसा पर आधारित हो, एक लो-कार्ब योजना जो उन कैलोरी का अधिक हिस्सा प्रोटीन और वसा की ओर मोड़ देती है, या एक बहुत लो-कार्ब कीटो योजना जो अधिकतर कैलोरी वसा में डालती है। यह कैलकुलेटर आपके पहले से तय दैनिक कैलोरी लक्ष्य को लेता है, आपकी चुनी हुई स्प्लिट लागू करता है, और हर प्रतिशत को ग्राम में बदल देता है, ताकि आप जान सकें कि वास्तव में आपको कितना प्रोटीन, कार्ब्स और वसा लेना चाहिए।
ये प्रीसेट व्यापक रूप से उद्धृत शुरुआती बिंदु हैं, आपके लिए व्यक्तिगत नुस्खे नहीं — आपके लिए सही स्प्लिट आपके लक्ष्यों, गतिविधि स्तर, चिकित्सा इतिहास और आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है, इस पर निर्भर करता है, और यही वह निर्णय है जिसमें डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ मदद करने के लिए प्रशिक्षित होते हैं। वैकल्पिक शरीर के वज़न वाला फ़ील्ड एक और सामान्यतः उद्धृत संदर्भ जोड़ता है: कई ताकत और सहनशक्ति एथलीट प्रति किलोग्राम शरीर के वज़न पर लगभग 1.6 से 2.2 ग्राम प्रोटीन का लक्ष्य रखते हैं, और यह टूल दिखाता है कि आपकी गणना की गई प्रोटीन मात्रा उस सीमा के मुकाबले कहाँ आती है — यह केवल एक मोटा जांच है, कभी भी वह लक्ष्य नहीं जिसे आपको पूरा करना ही है। सब कुछ आपके ब्राउज़र में स्थानीय रूप से चलता है; आपके द्वारा दर्ज की गई संख्याएं कहीं नहीं भेजी जातीं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मुझे कौन सा आहार प्रीसेट चुनना चाहिए?
कोई सार्वभौमिक रूप से "सर्वश्रेष्ठ" विभाजन नहीं है — यह आपके लक्ष्यों, प्राथमिकताओं और आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया देता है इस पर निर्भर करता है। संतुलित अधिकांश लोगों के लिए एक उचित सामान्य-उद्देश्य प्रारंभिक बिंदु है; उच्च-प्रोटीन को अक्सर वसा-हानि चरणों के दौरान पसंद किया जाता है ताकि मांसपेशियों को संरक्षित करने में मदद मिल सके; लो-कार्ब/कीटो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो विशेष रूप से उन खाने के पैटर्न को टिके रहना आसान पाते हैं या जिन्होंने किसी विशिष्ट कारण से स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ इस पर चर्चा की है। आप जो भी चुनें, सबसे अच्छा आहार अंततः वही है जिसे आप लगातार बनाए रख सकते हैं — कुछ हफ्तों में आप वास्तव में कैसा महसूस करते हैं और प्रदर्शन करते हैं इसके आधार पर अनुपात को ठीक करने के लिए कस्टम आज़माने पर विचार करें।
फैट प्रति ग्राम 9 कैलोरी का उपयोग क्यों करता है जबकि प्रोटीन और कार्ब्स 4 का उपयोग करते हैं?
यह Atwater प्रणाली से आता है, प्रत्येक मैक्रोन्यूट्रिएंट की वास्तविक रासायनिक संरचना पर आधारित औसत ऊर्जा मूल्यों का एक सुस्थापित, दीर्घकालिक सेट — वसा अणुओं में प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट अणुओं की तुलना में प्रति ग्राम अधिक ऊर्जा-सघन कार्बन-हाइड्रोजन बॉन्ड होते हैं, जिसे बम कैलोरीमेट्री (एक नमूने को जलाना और निकलने वाली गर्मी को मापना) के माध्यम से सीधे मापा जा सकता है। ये वही मानक रूपांतरण कारक हैं जो दुनिया भर में पोषण लेबल पर उपयोग किए जाते हैं, इस कैलकुलेटर के लिए विशिष्ट कुछ नहीं।